很多人都认为，一碗酸辣粉好不好吃，主要就是味道，凭味觉决定一切，一味的认为东西都是一样的，主要是师傅的技术过不过硬，其实这是很多人的一个误区，在这里要说巧妇难为无米之炊还想并不是很恰当，但是也不是不可。其实一碗酸辣粉的味道取决于很多东西，师傅过硬的技术只不过是一个加工过程，而真正需要了解的是下面这几点。 　　首先，酸辣粉，由其名便可知酸辣是其一重要元素。先说酸，是很有讲究的，市场上有五花八门

　　重庆小面有活力有生命力，深受全国人民酷爱 　　我们曾对重庆小面这个单品做过一个市场调查，结果重庆小面培训是小面非常受8090后的年轻人喜爱。小面这个产品其实是内容大于形式，是一个有生命力的产品，只要专注，很有发展。 　　2. 铺子小、翻台高、易操作的全新重庆小面经营模式 　　现在的小面店把以前的街边摊摊面搬进了商场，装修更加高档、时尚、高性价比，而不同的是，它更具活力，个性时尚的装饰，类

　　酸辣粉是重庆的标签，是古老的饮食传承。酸辣可口，冬吃暖身，夏吃养胃，还能养颜瘦身，不仅如此，它制作工艺简单。那么，重庆酸辣粉究竟要怎么呢，听小编给你解析。 　　第一步、做好准备工作：一锅开水、两锅热水、红薯粉、 　　第二步、红薯粉的制作：用烧开的沸水将红薯粉烫至七成熟，搅拌成糊状，接着，再加入适量红薯粉，接着搅拌，一边揉捏一边搅拌，重复进行这个操作直到揉捏起来不沾手。其次，准备一个瓢和一锅

　　人们开始拥抱食醋 　　健康饮食的趋势影响了消费者对调味品的使用。一个信号是，受访者相比六个月前吃味精吃得更少了，但增加了食用醋的消费。 　　一线城市吃得清淡 　　相比二三线城市的消费者，一线城市的消费者更有可能减少了调味品的食用量，这表明他们由于更加注重健康，开始吃得更加清淡。 　　中国人还是爱酱油 　　62% 的受访者表示他们在过去六个月内吃的酱油量和以前差不多，虽然酱油已经是一个

　　在做销售时，销售员常常猜不透客户的心思，所以不知道该如何回应客户，结果呢，屡战屡败。于是，销售员便开始害怕客户的拒绝，不敢再去拜访客户，没有拜访率，业绩可想而知。其实，这完全都是由于我们没有掌握做销售必备的一些心理“显规则”的缘故。 　　掌握顾客的心理之前首先要问自己一个问题，顾客为什么到店铺来购物?是店铺的知名度和影响力左右了顾客，还是店铺的美誉度与优质的服务让顾客